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エンカルタ クイックアンサー
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イタリア料理:
イタリアは、ヨーロッパの中でもはやくから周辺各国との文化の交流が盛んであったため、料理の歴史は古く、内容も多種多様である。また、各地域ごとに特徴のある料理が多いが、これは、イタリアが1861年に近代統一国家として成立するまでナポリ王国などの諸国家がさかえ、それぞれ独自に料理文化が発達したためである。イタリア料理の多様性は地理的条件も大きく関係している。地中海につきでた半島の国で南北に細長く、また、三方が海にかこまれているため、農産物のほか魚介類などの海産物も豊富だからである。
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  • イタリア料理 松浦

    一皿500円のアンティパストに、シェフの情熱と愛情、季節感、素材、技、すべてを折り込みました。昨年より、鳥取県の米子の知人を介して、境港より日本海の新鮮な魚を仕入れることができ、さらに充実した松浦です。

  • イタリア料理 川崎 モナリザン

    創業40年の伝統と信頼のイタリア料理をご堪能ください。ファミリーからカップルまでどなたでもお気軽にご来店になれます。ご予約もお受けいたします。 当店は、昭和39年より「たちばな通り」で40年以上続いている、川崎で一番古いイタリア料理店 ...

  • イタリア料理OPIUM

    ・ 11月19日のランチメニューはこちら ・ 記念日・お誕生日のコース料理案内 ・ ブログ “ソムリエさんの散歩” ・ 掲示板へのご意見はこちら 【お知らせ】 12月8日(火)OPIUMにてオペラのコンサートがございます

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