両足にそれぞれ細長い板をつけ、雪上を移動するスポーツおよび技術をいう。スキー板は体重を広い面に分散させ、体が雪の中にしずむのをふせぐ。スキーには、アルペン、ノルディックとフリースタイルの3種類がある。アルペン・スキーは斜面をすべりおりる競技で、タイムによって勝敗がきまる。コースの長さや形によって滑降、回転、大回転、スーパー大回転の4種目がある。ノルディックの中のクロスカントリーは、比較的平らな面をすべる。試合では、さまざまな距離の、起伏のあるきめられたコースをはしってタイムをきそう。ノルディック・スキーの中のもうひとつの重要な競技に、急角度の斜面をすべりおり、空中へととびだすジャンプがある。この競技では、飛距離と飛型が採点の対象となる。2つの競技をくみあわせたノルディック複合もある。また1980年代以降、競技、あるいは遊びの対象として、フリースタイル・スキーの人気が高まってきている。