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検索結果 'タンパク質'
エンカルタ クイックアンサー
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たんぱく質:
おもに体の組織や酵素やホルモンなどをつくる。消化酵素によってアミノ酸に分解され、小腸から吸収されて血液によって体の組織へはこばれる。タンパク質は20種類のアミノ酸でできている。そのうち8種類は必須アミノ酸といわれ、体の中で合成することができないため、食物からとらなければならない。
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  • タンパク質 - Wikipedia

    タンパク質 ( 蛋白質 、たんぱくしつ、protein)とは、 L-アミノ酸 が多数連結( 重合 )してできた 高分子化合物 であり、 生物 の重要な 構成 成分のひとつである。 学術用語 としては「タンパク質」と表記する。 連結したアミノ酸の個数が少ない場合には ...

  • タンパク質

    タンパク質とは 必須栄養素の 1つ。筋肉・臓器・皮膚・毛髪・血液など人体の大部分はタンパク質で構成されている。 食品中に含まれるタンパク質は、体内でそのままでは利用することはできない。そのため、タンパク質は体内で消化されてアミノ酸に分解 ...

  • タンパク質は生命を支える物質である

    タンパク質は生体内のあらゆる場所に存在し、生命活動を支える最も重要な物質である。化学的に見れば,タンパク質は20種のL-a-アミノ酸が多数つながった高分子化合物に過ぎない。しかしながら,タンパク質は単なるアミノ酸の結合物ではなく、固有の 立体 ...

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