茶道具

V

茶碗

抹茶(まっちゃ)を客にすすめるのにもちいる茶碗(ちゃわん)はまことに多種多様である。なかでも楽茶碗(→ 楽焼)は千利休の意匠で、楽長次郎(らくちょうじろう)によって焼かれ、今日まで楽家代々により焼かれてきたものである。また利休の時代から「土風炉」(焼物の風炉)をつくってきた永楽家では、幕末の了全(1770～1841)より茶碗をつくりはじめ、次代の保全(1795～1854)は京焼の名工とされる。

京都の街中や京都郊外の窯で焼かれる陶器を「京焼」の名でよぶことは江戸初期にはじまった。野々村仁清、尾形乾山らの華麗な作品もこれにふくまれ、19世紀初頭に活躍した青木木米、仁阿弥道八(にんなみどうはち。1783～1855)、さらに先述の永楽保全へとひきつがれたのが京焼である。これら京焼以外の日本各地の窯で焼成されたものを国焼の名でよんでいる。この中には萩焼、唐津焼、瀬戸焼、美濃焼などがふくまれる。

以上のような日本で焼かれる焼物のすべてを「和物」の名でよび、「和物茶碗」の名で総称される。和物に対して、中国の産物を「唐物(からもの)」とよぶ。また、朝鮮半島で焼かれたものを高麗物(こうらいもの)といい、井戸茶碗などの高麗茶碗は茶の湯でひじょうに高い地位があたえられている。

「手づくり茶碗」もまた、茶の湯文化では一般的なもので、茶碗づくりの職人でなく、茶人や数寄者(すきしゃ)によってつくられたものをこの名でよぶ。千家歴代の家元が成型し、楽の窯で焼成されたものが多い。

VI

茶器

抹茶をいれて茶席にもちだす道具を茶器と総称する。抹茶には濃茶(こいちゃ)と薄茶(うすちゃ)の2種類があるが、一般に濃茶をいれる器を茶入とよぶ。茶入は通常焼物でつくられ、象牙の蓋(ふた)をもつ。この茶入を袋にいれ、袋の上につけられた緒をむすぶ。袋は名物裂とよばれる、中国やさらに西方の外国から移入された織物でぬわれることが多い。薄茶をいれて茶席にもちだす器は薄茶器ともよび、これには多くの種類がある。代表的なものに棗(なつめ)がある。黒塗のもののほか、蒔絵をほどこしたものももちいられる。

VII

茶杓(ちゃしゃく)

抹茶をすくうのにもちいる匙(さじ)が茶杓である。竹、木、象牙など種類は多い。一般に竹の茶杓で、節が中ほどにある中節の竹茶杓がもっともよくもちいられ、この形は利休好みといわれる。利休による「中節の茶杓」が生まれてから、この竹茶杓を基準として、利休以後の千家代々の家元をはじめとし、有名な茶人によって茶杓がけずられている。

茶杓は竹筒におさめ、木の栓がある。この筒に作者みずから銘を書きいれ、花押を墨書する。

VIII

水指(みずさし)

茶室で茶を点てるときに、茶碗をすすぐ水、釜の湯をおぎなうときにもちいる水、湯の煮え加減をととのえるための水など、水をいれて茶室でもちいる器が水指である。水指は各種の材料でつくられる。木の生地をつかうもの、金属や磁器、陶器など種類は多い。

IX

棚物

棚は水指、茶入などの道具をかざりつけるのにもちいられる。正式なものは台子(だいす)であり、4本の柱をもつものがもっとも格が高い。そのほかにも、多種の棚がもちいられるが、大棚と小棚の2つに大別できる。