茶事 - MSN エンカルタ百科事典ダイジェスト

浄敬庵（お茶事とは）
一椀のお抹茶とお菓子をいただく。これが一般的な茶の湯の理解ではないかと存じます。茶事とはその一碗のために、さらに究極のおもてなしを行う正式なフルコースであります。「且座喫茶」という禅語には「まあ座ってお茶でも召し上がれ」という意味が ...
表千家不審菴：形とふるまい：茶事のいろいろ
「茶事」は一年を通じ、自然の移り変りや季節に応じて催されます。新しい茶を使いはじめる初冬の時期の「口切」の茶から、「古茶」とよぶ前年の茶の残りを心おしみつつ使う晩秋の（名残の）茶まで、季節に応ずる「茶事」として、口切、夜咄、暁、初 ...
表千家不審菴：形とふるまい：茶事の流れ
世界の喫茶文化茶の湯の伝統利休の茶の湯とその流れ茶室と露地形とふるまい作法と稽古茶会をひらく茶事の流れ茶事のいろいろ茶事の当日初座後座茶室の花茶の料理茶の菓子茶の湯の道具茶の湯の楽しみ

項目構成

亭主は菓子器に菓子をいれて、客にすすめる。亭主は客に対し、菓子を食べおわったら、露地の内腰掛にしばらく出ることを乞(こ)う。

客が庭の腰掛にて(あるいは別の部屋へうつって)やすむ間に、亭主は茶席をはききよめ、濃茶の用意をする。この中休みを、中立ちとよんでいる。客が席入りして中立ちをするまでの茶事の前半を「初座」とよぶ。

内腰掛で中立ちしていた客は、亭主のならす銅鑼(どら)の音を合図に再び席入りする。この中立ちから茶事のおわりまでを「後座」という。

後座の濃茶の席では、掛物をとりはずし、床正面の壁に花入をかけて花を生ける。窓の簾をはずしたり、突上窓(つきあげまど)を高く開けて、茶席の中を明るくして、亭主は濃茶の点前をすすめる。

客は濃茶をいただく。一碗(いちわん)をのみまわすこの濃茶が茶事の第一の目的である。亭主は濃茶をおいしくさしあげるために炭点前や懐石をもてなす。濃茶の場は主客とも、あらたまった心持ちでのぞむ。