志野（陶器）

16世紀末頃に美濃で生産された、長石釉(白釉)を厚くかけた焼き物。茶碗(ちゃわん)、向付(むこうづけ)、鉢、皿、水指(みずさし)、香炉、香合など、当時流行した茶の湯の道具(→ 茶道具)や懐石食器として趣向をこらしたものが多く、その一部は名品としてつたえられている。国宝の銘「卯花牆(うのはながき)」(三井文庫所蔵)や重要文化財の銘「峰紅葉(みねのもみじ)」(五島美術館所蔵)などの茶碗が有名である。胎土(たいど：素地となる土)は、あまり焼き締まらない美濃独特の百草土(もぐさつち)がもちいられ、釉下に鬼板(おにいた)とよばれる鉄絵具で絵付(えつけ)がほどこされているものが好まれて絵志野とよばれるが、無地の碗・皿の量産もおこなわれた。また、鬼板を全面にかけたのち文様を掻(か)きおとして長石釉をかけたものは、灰色から茶褐色を呈する焼き上がりで鼠志野(ねずみしの)とよばれている。

17世紀初頭に連房式登窯(れんぼうしきのぼりがま：→ 窯)が導入されると、長石釉は薄く透明化して志野特有のやわらかい釉膚(ゆうはだ)はみられなくなり、志野織部として、それまでのものと区別される。江戸後期には瀬戸窯(→ 瀬戸焼)で志野写しの製品がつくられるようになり、昭和初期まで志野は瀬戸窯で生産されたという考え方が一般的となった。1930年(昭和5)、荒川豊蔵が大萱(おおがや)の牟田洞(むたぼら)窯で志野の陶片を発掘し、志野が美濃で生産されたことが判明。以後の美濃古陶ブームのきっかけとなり、豊蔵によって桃山志野の再現がはかられることとなった。

→ 美濃焼