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• 酸化 - Wikipedia

  酸化 （さんか、Oxidation）とは、対象とする物質が 電子 を失う 化学反応 のこと。具体的には、物質に 酸素 が化合する反応、あるいは、物質が 水素 を奪われる反応などである。 例えば、 鉄 がさびて 酸化鉄 になる場合、鉄の電子は 酸素 (O 2)に移動しており ...

• 抗酸化とは－－－－JSA(日本抗酸化学会)

  人間は空気を吸って生活しています。空気の21％は酸素です。酸素は体の中で栄養素と結びついてエネルギーを作り出します。ところが体の中に入った酸素がすべてエネルギーを作るために使われれば良いのですが、使われなかった分は酸化してしまいます。

• 日本酸化ストレス学会

  本会は、酸素由来の活性種や各種フリーラジカルによる酸化ストレスに関する研究の進歩・発展に寄与することを目的として、会員相互ならびに関連機関との連絡を維持し、本専門研究分野の知識の交流を図る。