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胆汁
アルカリ性で、苦みのある赤褐色の消化分泌液。おもに、腸管の脂肪の吸収をたすける働きをする。肝臓でつくられたあと、胆管をとおって胆嚢へおくられ、そこで濃縮されてたくわえられる。食物が十二指腸にはいると、その粘膜からコレシストキニンというホルモンが分泌され、この働きによって胆嚢が強く収縮し...
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