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  • 月桂樹 (ゲッケイジュ)

    月桂樹 (げっけいじゅ) (ローリエ、ローレル) (Bay laurel) 撮影日 : ’99. 4.17 (平成11年) 撮影場所: 江戸川区 清新町緑道 ↓ JUMP 撮影日 : 2006. 4.11 ...

  • ゲッケイジュ(月桂樹)

    学名: Laurus nobilis 別名:ローレル 花期:春 地中海沿岸原産の常緑低木です。雌雄異株で,日本には雌株が少ないそうですが,4,5 月に黄白色の花をつけ,果実は 1 センチくらいで 10 月頃に暗紫色に熟します。

  • ゲッケイジュ - Wikipedia

    ゲッケイジュ (月桂樹、学名: Laurus nobilis )は、 クスノキ科 の常緑高木。葉( ローリエ 、ローレル)は 香辛料 として用いられる。

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ゲッケイジュ

ゲッケイジュ(月桂樹) Bay Laurel
百科事典項目
項目構成
I

プロローグ

地中海原産のクスノキ科(クスノキ)の常緑小高木。高さは5mほど。ローレルという別名もある。日本ではカイガラムシなどの虫害がでるためか、あまり栽培されないが、ヨーロッパではしばしば庭木として栽培される。

葉に芳香があり、カレーやシチュースープなどの西洋料理にかかせない香辛料としてつかわれる。葉は長さ5~15cmで、鋸歯はない。雌雄異株で、4~5月に葉のわきから花序をだし、細かい黄色い花をさかせる。果実は楕円形で、熟すと黒紫色になる。

II

月桂冠

ゲッケイジュの葉をまるくあんでつくった冠を月桂冠(王冠)といい、マラソンなどの勝者にかぶせる習慣は、古代ギリシャ、ローマの時代にまでさかのぼる。当時は月桂冠を、凱旋(がいせん)した軍人(カエサル)の勝利や、すぐれた詩を書いた詩人の栄光をたたえるのにもちいた(桂冠詩人)。ゲッケイジュは常緑樹なので、栄誉や名声が永遠につづくようにと願いをこめたのである。

分類:クスノキ科ゲッケイジュ属。ゲッケイジュの学名はLaurus nobilis

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