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酸素をはこぶ血色素。ほとんどすべての動物の血液中に存在し、血液の赤い色は、このヘモグロビンによる。鉄化合物とグロビンとよばれるタンパクが結合してできる。赤血球に多量にふくまれ、赤血球を乾燥させると、その重量の約95%を占める。酸素と結合する力が強く、体の各部に酸素をはこぶ赤血球の役割は...
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