植物

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A

木部

木部は仮道管と道管という、通道をおこなう2種類の細胞からできている。先がしだいに細くなり2次壁をもつ細長い細胞で、両方とも細胞質がなく、成熟すると死んでしまう。壁には壁孔があり、これは2次肥厚がおこらなかった部分で、ここをとおって水が細胞から細胞へと移動する。道管はふつう仮道管より短くて幅がひろく、壁孔のほかに穿孔(せんこう)がある。これは、1次肥厚も2次肥厚もない細胞壁の部分で、水と溶解した栄養が自由にとおることができる。

2

B

師部

栄養分の通道組織である師部は、成熟したのちも生きている細胞からできている。師部の主要な細胞である師要素には、細胞壁に細孔の集まりがあり、そこをとおって隣接細胞の原形質が連絡することから、師(篩：ふるい)という語がつかわれている。師要素には2種類ある。細胞壁に比較的形のそろったせまい孔がかたまっている師細胞と、いくつかの細胞壁にほかより大きい孔がある師管要素である。師要素には成熟しても細胞質はあるが、核や他の細胞器官はない。師細胞に付随して細胞核をもつ伴細胞があり、物質をつくり師要素へ分泌したり、師要素から老廃物をとりのぞいたりする働きをしている。

3

基本組織系

植物の基本組織系は3種類の組織で構成されている。第1は柔組織とよばれ、植物体のいたるところでみられる。成熟しても生きていて細胞分裂の能力があり、ふつう1次壁のみで厚さは均一である。柔組織の細胞は、多くの特殊化した生理学的機能をもつ。たとえば、光合成、貯蔵、分泌、傷の治癒などである。柔組織は木部や師部にもある。

第2の厚角組織も、成熟したのちも生きており、厚さが均一でない1次細胞壁をもつ細胞でできている。厚角組織は柔軟で、植物のわかく生長している部分で支持組織としてはたらく。

第3の厚壁組織は、成熟すると原形質がなくなる細胞でできており、厚い2次壁にはふつう木化を促進するリグニンがふくまれている。厚壁組織は、植物の生長をおえた部分を支持し強化する。

VI

植物の器官

維管束植物は、一般的に根、茎、葉の3種類の器官からなる。これらの器官はすべて上記の3種類の組織系をふくむが、それぞれちがった方法で細胞がことなる機能をはたすよう特殊化している。

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根

根の機能は、植物を生えているところに固定し、水や養分を吸収することである。このため、一般に根は地中にあって下の重力の方向へ生長する。茎とことなり葉や節はない。根の成長点のすぐ背後に表皮組織があり、表皮細胞が生長した根毛でおおわれている。根毛は根の表面積をふやし、その表面から水や栄養が吸収される。

根の内部は大部分が木部と師部からなるが、大きく変化して特殊な機能をはたすものが多くある。ビートやニンジン、ダイコンなどは、根が重要な栄養貯蔵器官となっている。このような根は柔組織が豊富である。多くの熱帯の木は気生の支持根をもち、これは茎を垂直にたもつのに役だっている。着生植物は、寄主植物の樹皮の上をながれる雨水をすばやく吸収するため、変形した根をもっている。

根は頂端分裂組織の活動によって長さをまし、側部分裂組織の活動によって径をふやす。支根は根の内部の成長点の背後からある程度距離をおいたところに発生し、特定の細胞が分裂するようになる。