パスタ - 印刷ビュー - MSN エンカルタ百科事典ダイジェスト

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パスタ

III.

マカロニ

管状のパスタ。太いもの、細いもの、長いロング・マカロニ、短いカット・マカロニ、表面に筋のあるものなどがある。短くて湾曲したものはエルボー・マカロニという。