アルファベット形をした、スープ用の小さなパスタ。スープの浮き実にしたり、豆や野菜といっしょに煮込んで実だくさんのスープにしたりする。このほか、スープ用のパスタには星形、粒状、菱形(ひしがた)などたのしい形のものがいろいろある。
