根の先端にあって、帽子状に成長点をつつみ、根端を保護する組織。シダ植物では成長点の細胞からつくられ、種子植物では成長点の外側にある根冠形成層からつくられる。根冠は古くなった外側からはげおち、たえず内側から新生される。水生植物の根や寄生植物の寄生根には、根冠がない。