III.

経済と人口

農業がおもな産業だが、近代的な技術があまり採用されていないため、効率的な生産はされていない。それでも主作物のオリーブ栽培には、近代的な農法が導入されている。それ以外では、オレンジ、レモン、ブドウ、穀物が栽培され、ヒツジとヤギが飼育されている。工業は食品加工と石鹸(せっけん)、織物の生産くらいである。北西部のカニアが行政の中心で代表的な港湾都市である。最大の都市はイラクリオン。