V.

ステンレス鋼の用途

ステンレス鋼は、耐食性が必要とされる石油精製所や化学工場のパイプやタンク、高温高圧の条件に対する強さが必要なジェット機、人工衛星に使用されている。外科用の機械や備品類はステンレス製が多い。また、ステンレス鋼は体液と反応しないので、骨折で骨の接合がむずかしいときに人工骨としてつかわれることもある。台所や食物を調理する場所では、調理器具はほとんどステンレス鋼である。ステンレス鋼の器具なら、食物に害をおよぼすことはなく洗浄も簡単である。

→ 生体適合性材料