II.

葉身

光合成をおこなう主要部分で、ふつう日光をうけやすくするために、ひらたい形をしている。ほとんどの葉身は緑色をしているが、これは葉緑素のためである。

葉緑素は水と二酸化炭素から糖分を合成する働きをする。葉緑素があっても、ほかの色素のために緑色でない葉もある。葉緑素が部分的、あるいは完全に欠乏している葉身もある。

秋に葉が紅葉するのは、葉緑素が分解して、ほかの色素がめだつようになるからである。