花崗岩は無色鉱物(珪長質鉱物)を多くふくむために白っぽい色か灰色をしているが、わずかに黒雲母など黒っぽい有色鉱物(苦鉄質鉱物)があるために斑点(はんてん)が入ったようにみえる。カリ長石(→ 長石)をふくむと、赤色または肌色になる。石英やカリ長石、斜長石の量で分類されている。石英をほとんど、またはまったくふくまないものは花崗岩とは区別される。→ 珪長質岩
