IV.

利用

花崗岩は、砂岩や石灰岩、大理石よりも強度が大きいため、切りだすのがむずかしい。高品質のものはきわめて風化しにくく、建築石材として重要である。日本ではカリ長石をふくむような花崗岩の産出は比較的少ないが、斜長石をふくむ花崗岩の仲間は多く産出し、とくに瀬戸内地方では建材や墓石用に切りだされている。石材名の御影石は、神戸市東灘区御影で切りだされた花崗岩を、地名にちなんでよんだのが始まりである。